«Menjars de la Terra» arranca en Castalla con jornadas gastronómicas de la Montaña alicantina
Las jornadas gastronómicas «Menjars de la Terra» comenzaron en Castalla para poner en valor la cocina y productos tradicionales de las comarcas de la provincia.
La Montaña alicantina inauguró este lunes una nueva edición de «Menjars de la Terra», las jornadas gastronómicas organizadas por INFORMACIÓN.
El evento, que arrancó en Castalla, busca destacar la cocina, los productos y la identidad culinaria de las comarcas del interior de la provincia de Alicante.
Estas jornadas constituyen una oportunidad para promover la gastronomía tradicional y los ingredientes locales de la región montañosa alicantina.
La iniciativa pretende poner en valor el patrimonio gastronómico de las comarcas del interior y reforzar su oferta culinaria.
Fuente: informacion.es
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