Hoteliers in Alicante schulen 200 Fachkräfte vor neuem Lebensmittelverschwendungsgesetz
Die Hotelbranche in der Provinz hat mehr als 200 Fachkräfte aus dem Tourismus in der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung geschult und kommt damit den neuen Vorschriften zuvor.
Die Hotelbranche in der Comunidad Valenciana und der Provinz Alicante hat proaktiv auf das neue Gesetz zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung reagiert.
Mehr als 200 Fachkräfte aus dem Tourismusbereich haben eine spezialisierte Schulung zu diesem Thema erhalten und kommen damit den gesetzlichen Anforderungen zuvor, die in Kürze in Kraft treten werden.
Diese Initiative spiegelt das Engagement der Branche für Nachhaltigkeit und Abfallreduzierung in Hotelbetrieben, Restaurants und Catering-Dienstleistungen in der Region wider.
Die Schulung zielt darauf ab, bewährte Verfahren im Lebensmittelmanagement umzusetzen und die Umweltauswirkungen der touristischen Aktivitäten an der Costa Blanca zu minimieren.
Quelle: informacion.es
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