Готельєри Аліканте навчили 200 фахівців перед новим законом про харчові відходи

Готельний сектор Валенсійської автономії та провінції Аліканте проактивно відреагував на новий закон про запобігання втратам і харчовим відходам.

Понад 200 фахівців туристичної сфери пройшли спеціалізоване навчання з цієї теми, випереджаючи законодавчі вимоги, які набудуть чинності найближчим часом.

Ця ініціатива відображає відданість сектору принципам сталого розвитку та зменшенню відходів у готелях, ресторанах і кейтерингових службах регіону.

Навчання спрямоване на впровадження найкращих практик управління продуктами харчування та мінімізацію екологічного впливу туристичної діяльності на Коста-Бланка.

Джерело: informacion.es