Отельеры Аликанте обучили 200 специалистов в преддверии нового закона о пищевых отходах

Гостиничный сектор Валенсийского сообщества и провинции Аликанте проактивно отреагировал на новый закон о предотвращении потерь и пищевых отходов.

Более 200 специалистов туристической сферы прошли специализированное обучение по этой теме, опережая законодательные требования, которые вступят в силу в ближайшее время.

Эта инициатива отражает приверженность сектора принципам устойчивого развития и сокращению отходов в гостиницах, ресторанах и кейтеринговых службах региона.

Обучение направлено на внедрение лучших практик управления продуктами питания и минимизацию экологического воздействия туристической деятельности на Коста-Бланка.

Источник: informacion.es